[KU:] рамен изакая бар — это демократичные рестораны аутентичной японской кухни. В [KU:] совмещены два традиционных формата: раменичная и изакая, то есть гастробара. Меню [KU:] подчёркивает аутентичность концепции. В основе кухни лежит рамен — самое популярное блюдо Японии. Благодаря бренд-шефу Чизуко Сирахама, рамен получился именно таким, как готовят в лучших раменичных Токио. Формат изакая, то есть гастробара, предполагает много маленьких закусок. Ежедневно после работы японцы заполняют изакая-бары, чтобы обсудить день, расслабиться и вкусно поесть в непринуждённой атмосфере. В барной карте – японское пиво, легкое вино, несколько сортов японского односолодового виски, авторские коктейли и линейка саке, включая игристые