Папа Хинкали

«Папа Хинкали» — дом, где хранят вкус времени. Это история о грузинском гостеприимстве того самого Папы, который встречает гостей с улыбкой и знает, как накормить по-настоящему вкусно. Меню грузинского ресторана «Папа Хинкали» — это уважение к прошлому, соединенное с пониманием настоящего. Главная идея — честность. Честность к продуктам, к ремеслу, к гостю. Повара не перегружают блюда, а раскрывают каждый ингредиент, соединяя вековые рецепты с современной подачей. Здесь вкус — это эмоция, а традиции — живой язык кухни.