Рассольников

Ресторан Рассольников специализируется на блюдах русской современной кухни, большая часть которых готовится из качественных местных продуктов (закупаемых в небольших частных хозяйствах Владимирской, Смоленской, Московской областей и отдельных регионов Сибири). А использование разных методов приготовления и авторские рецепты нашего шеф-повара заставляют по-новому звучать даже хорошо знакомые всем блюда. Особая гордость кухни — это полностью собственное производство твердых и мягких сыров, копченых колбас, вяленого мяса, сала, рыбы горячего копчения. Бармены ресторана готовят 8 видов неповторимых настоек на кореньях и ягодах, домашние лимонады и горячие напитки. А винная карта приятно порадует разнообразием и ценами даже искушенных гурманов.